All good things come to an end

Pontus in the Air stänger tyvärr ner sin verksamhet permanent och lokalen kommer att upphöra.
Datumet för nedstängningen är ännu inte bestämt, men är satt till slutet av 2022.

Pontus in the Air har varit en mycket framgångsrik verksamhet som gått från klarhet till klarhet, tagit sig igenom pandemi, ökat när andra aktörer har tappat och dessutom även vunnit priser och utmärkelser. En restaurang som onekligen satt Arlanda på kartan på ett sätt som aldrig någonsin tidigare.

Varför stänger vi då Pontus in the Air, en verksamhet vi mer än gärna hade drivit vidare?
Bakgrunden är att Swedavia har valt att tolka upphandlingslagstiftningen som att vi inte är hyresgäster utan att vi bedriver restaurangverksamhet i form av en tjänst som därför skall upphandlas som koncession enligt LUK. Vi delar inte den tolkningen. Det innebär att vi inte får vårt hyreskontrakt förlängt utan det upphör för avflyttning i och med detta. Slutdatum är i skrivande stund inte klart, men blir runt årsskiftet 2022/2023.

Ett gigantiskt tack till alla er gäster som besökt oss genom åren.

Pontus utvalda meny

Vi skall avsluta vår tid med flaggan i topp med bra energi.
Trots lågkonjunktur, prisökningar och att slutet närmar sig för Pontus in the Air så väljer vi att maxa er gästers upplevelse och ge något tillbaka. Vi serverar fram till stängning en specialskriven meny och drar ner priserna på utvalda viner till en helt unik nivå! Fråga er sommelier på plats om vilka viner som erbjuds till menyn just idag.

Meny

Sallad med smörkokt hummer, säsongens primörer och tryffelmajonnäs 265 sek

”Tournedos Rossini” Grillad oxfile, smörstekt brioche, anklever, haricot vertes, madeirasås samt färsk tryffel 695 sek

Marängswiss med Valrhona chokladsås 125 sek

Hela menyn 995 sek