En resa genom svensk husmanskost med Pontus Frithiof och Tor Stålhandske
I december 1988 klev en 16-årig Pontus Frithiof in i köket vid Eriks på Österlångsgatan 17 i Gamla stan. En av de första instruktionerna han fick från Erik Lallerstedt personligen var tydlig: ”Lär dig grunderna om svensk husmanskost innan du lär dig något annat!” På den vägen är det.
Tack för maten – Pontus Frithiof och Tor Stålhandske
Den har redan erhållit flera prestigefulla utmärkelser som Best Chefs Cock Book in the world enl World Cook Book Award 2021. Winner Sweden i Gourmand Awards 2020 och “Silverägg” i Guldägget 2020.
Köp husmanskostVår webshop